Première étape : visite du CTVD (Centre de Tri et de Valorisation des Déchets). Ca fait très pro !!! Il s'agit en fait d'une filiale du Relais, groupement qui tente de réinsérer des personnes en grande difficulté par le travail. Le CTVD s'occupe de récupérer les ordures de Fianarantsoa, de les trier, dans le but d'une part d'améliorer la salubrité de la ville (mais il reste encore un long chemin avant d'avoir une ville verte !) et d'autre part de créer un compost et le valoriser. Nous nous sommes donc promenés au milieu des monticules de déchets, et avons visualisé leur progression jusqu'au tamisage final pour obtenir le compost.
Deuxième étape : pique-nique dans la forêt. Mais quand on parle de pique-nique à Madagascar, il s'agit en fait d'un vrai repas simplement pris en plain air. Donc il faut déplacer les marmites, les fataper (petit foyer à charbon), les cuisinières ; et on déjeune sur des paillasses dans les assiettes. Au menu, poulet sauce + riz + petits pois carottes ; puis bananes. Ce bon repas partagé a été précédé et suivi de parties de jeu de ballon notamment, entre enfants et enseignants, ce qui n'est pas très fréquent ici, ou de chansons. Très bonne ambiance.
Troisième étape : visite et promenade au CFR (Centre de Formation Rurale). Il s'agit d'une ferme école dépendante de l’évêché, qui propose des sessions de formation thématiques pour tout public, et qui possède une production d’œufs, de lait cru, et une fromagerie. Nous nous sommes donc promenés au milieu des animaux et des plantations pour découvrir (nous avions déjà eu l'occasion de nous y rendre en famille, cf publi précédentes). Pour ces jeunes écoliers citadins, approcher les vaches, caresser les veaux, voir la traite, a suscité beaucoup de joie et de curiosité.
Le journée s'est terminée par un goûter, quelques jeux, et une partie de foot !
